Biszkopt z kremem cytrynowym to zarazem słodki i orzeźwiający deser. Karmelizowana beza delikatnie chrupie oraz obłędnie pachnie. Biszkopt z kremem cytrynowym jest odrobinę pracochłonny, ale jego wygląd i smak jest warty pracy. W szczególności sprawdzi się na wyjątkowe okazje np.: urodziny czy Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na tort z bitą śmietaną i białą czekoladą. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 396 801 sprawdzonych przepisów kulinarnych. faszerowane udko z kurczaka. kurczak zapiekany z boczkiem. pyszne ciasto z bezikami. Na ciasto wlej (zyg-zakiem) wcześniej ugotowany budyń. Możesz go wymieszać z rozpuszczoną czekoladą. Piecz w temperaturze 180°C około 35minut, sprawdzaj patyczkiem. Po ostygnięciu posmaruj bitą śmietaną wymieszaną ze zwykłą śmietaną. Możesz posłodzić a po wierzchu posypać startą czekoladą albo kakao. Ciasto biszkoptowe nazywane przez Anglików Victoria sponge cake (nazwa nadana na cześć Królowej Victorii ). W konsystencji może przypominać zwykły biszkopt z jedną różnicą, że nie jest tak lekki. Klasycznie podawany jest z bitą śmietaną oraz dżemem np. truskawkowym lub świeżymi owocami. Ja pokusiłam się o wersję nieco wiosenną z dodatkiem kremu cytrynowego. Ciasto jest Biszkopt przekładany bitą śmietaną i warstwą frużeliny wiśniowej. Tort o wymiarach 30 cm x 40 cm na około 45 - 50 porcji. Tort o wymiarach 40 cm x 60 cm na około 80 - 100 porcji. nasączanie biszkoptu z bitą śmietaną, nasączanie biszkoptu z owocami, biszkopt dla dzieci. Smak tortu, a rodzaj nasączenia. Sok z cytryny z cukrem, kawa, kakao, a może kompot lub sok? Do nasączenia ciasta można wykorzystać wiele różnych propozycji, jednak nie każda z nich jest uniwersalna i odpowiednia do każdego rodzaju biszkoptu . Tort wyśmienity, nie tylko z okazji urodzin. Biszkopt i bita śmietana potrafią czynić cuda. Tort ten zaczaruje, nie tylko każdą uroczystość. Zwykłą kawę z ciastem zamieni w magiczną przygotowania 1 godz. 20 minSkładniki na biszkopt: 8 jajek 1,5 szk. cukru 1,5 szk. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakaoSkładniki na bitą śmietanę: 990 ml śmietany kremówki (30%) 8 łyżek cukru pudru 5 fiksów do bitej śmietanyDodatkowo: draże mleczne skórka pomarańczy wiórki kokosoweWykonanie: Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać łyżką drewnianą. Ciasto wylać do okrągłej formy o średnicy około 25 cm, której spód wyłożyliśmy papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 35 – 40 min w temperaturze 170-180°C. Dla pewności sprawdzamy patyczkiem wbijając w sam środek ciasta. Jeśli patyczek będzie czysty ciasto jest upieczone. Biszkopt zostawiamy na 15 min w wyłączonym i zamkniętym piekarniku. Następnie wyciągamy z blaszki i zostawiamy do ostudzenia. Biszkopt przecinamy na trzy plastry, a górę równamy, żeby była idealnie płaska. Wszystkie okruszki i ścinki zostawiamy, ponieważ będą nam potrzebne do dekoracji śmietanę, wyciągniętą bezpośrednio z lodówki, ubijamy na sztywno dodając fiksy, a następnie cukier puder. Plastry biszkoptu nasączamy wodą z cukrem. Bitą śmietanę dzielimy na trzy części. Na pierwszy plaster biszkoptu nadkładamy 1/3 bitej śmietany, przykrywamy drugim biszkoptem i znowu 1/3 część bitej śmietany, na którą nakładamy trzeci placek biszkoptu. Na całość nakładamy pozostałą bitą śmietanę dokładnie rozsmarowując boki i górę tortu. Z papieru do pieczenia robimy podłóżmy pasek który przyklejamy wokół tortu, oraz okrąg z otworem na wierzch. Okruszki z biszkoptu nakładamy na bok tortu zagarniając nożem lub szpatułką od dołu do góry. Okruszki przykleją się do bitej śmietany. Górę tortu posypujemy również okruszkami biszkoptu w miejsca nie przykryte papierem. Następnie ściągamy papier z boku i z góry toru i w miejsca wolne nanosimy wiórki kokosowe. Ozdabiamy skórką pomarańczy i kuleczkami Biszkopt z truskawkami, galaretką i bitą śmietaną to najprostsze i bardzo delikatne ciasto, które smakuje wyśmienicie. Biszkopt mojego przepisu jest sprawdzony i zawsze się udaje, a jego wykonanie jest bardzo proste. Składniki: Biszkopt: 6 jaj 12 łyżek cukru 6 kopiastych łyżek mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy (nie koniecznie) Bita śmietana: 0,5 litra śmietany kremówki ( 30 procent tłuszczu) 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fiksy dodatkowo: 1,0 kg truskawek (mogą być mrożone) 2 galaretki truskawkowe (rozpuścić w połowie przepisowej wody) Sposób wykonania: Biszkopt: Całe jajka, cukier ubić mikserem do białości, w trakcie ubijania dodać cukier waniliowy (wyłączamy mikser). Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać łyżką. Masę wylać na blachę wyłożoną papierem pergaminowym, lub tortownicę. Włożyć do rozgrzanego piekarnika do 170 – 180 stopni i piec przez 30 minut. Po upieczeniu ciasto natychmiast wykładamy z blachy spodem do góry. Dopiero gdy lekko przestygnie odwrócić, wtedy odparuje i będzie równiutki i puszysty. Gdy całkowicie wystygnie długim i ostrym nożem lub nitką przekroić na dwa blaty. Śmietanę z cukrem pudrem ubić mikserem na sztywną masę na koniec wsypać śmietan-fiksy i delikatnie wymieszać. Na wystudzoną dolną część biszkoptu rozsmarować bitą śmietanę. Brzegi biszkoptu szprycą do dekoracji tortów zrobić wysoki rąbek na ok 1-1,5cm. Na bitą śmietanę ciasno układać truskawki ( jeśli mrożone to prosto z zamrażarki) na truskawki wylać tężejącą galaretkę truskawkową, przykryć drugą częścią ciasta, lekko docisnąć i posypać cukrem pudrem. Dobre rady dla biszkoptu: 1. Zawsze używaj jajek o temperaturze pokojowej ( zimne jajka z lodówki spowodują, że biszkopt będzie twardy i słabo wyrośnie) 2. Dobrze aby cukier był drobny, wtedy ciasto będzie pulchniejsze. 3. Jeżeli ciasto pieczesz w tortownicy delikatnie posmaruj tłuszczem i wysyp tartą bułką tylko spód tortownicy, wówczas góra ciasta będzie równa. 90 średniołatwe Porcje: 24 Ciasto ładnie się prezentuje i super smakuje. Składniki na adwokatowe z kremem i bitą śmietaną 1 kostka margaryny jajka 3 szt cukier 5 łyżek adwokat 0,5 szkl biszkopt biały jajka 3 szt cukier 3 łyżki maka pszenna 3 łyżki proszek do pieczenia 1 łyżeczka płaska biszkopt ciemny jajka 3 szt cukier 3 łyżki mąka pszenna 2 łyżki kaka 1 łyżka proszek do pieczenia 1 łyżeczka płaska kremówka 1 l żelatyna 5 łyżeczek woda 0,5 szkl cukier puder 5 łyżek adwokat do dekoracji czekolada gorzka 0,5 tabliczki Przygotowanie dania adwokatowe z kremem i bitą śmietaną ... Krem;jajka sparzyć,ubić z cukrem na puszystą utrzeć do białości dodawać wolnym strumieniem masę jajeczną cały czas konie dolewać adwokat i całość utrzeć na jednolity krem. Biszkopt biały;białka ubić na sztywno dodać cukier , żółtka i ubić na puszystą wymieszać z proszkiem dodać do masy jajecznej i wymieszać na blachę wyłożona papierem i upiec. Biszkopt ciemny;robimy tak jak biszkopt jasny tylko mąkę wymieszać z kakao i proszkiem. Bita śmietana' zimną kremówkę ubić na sztywno dodać cukier puder i letnią żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Warstwy ciasta;biszkopt jasny,krem adwokatowy,biszkopt ciemny ,bita śmietana. Na górze udekorować bitą śmietaną i polać adwokatem i rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą, Malinowe muffinki z ricottą Kobieta może mieć usta jak maliny, co z resztą jest nie lada atutem, ale jeszcze lepiej jest mieć maliny w ustach. Jeżeli zapomnimy sobie zamrozić tego letniego przysmaku, to zawsze możemy kupić mrożone maliny w sklepie. Nie jest to zły pomysł, bo często cena jest niewiele wyższa niż za świeży owoc, a ich smak pozostaje równie świetny! Jednym z dobrych pomysłów na mrożone maliny, to zrobić z... mini chałki Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim... Czekoladowe Brownie Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :) Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę 30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem do kawy. Czas pieczenia to tylko... Zakręć ciastem w swojej kuchni i przygotuj roladę biszkoptową z malinami! To puszyste ciasto, któ...Deser nie tylko pyszny, ale też bardzo elegancki. Każdy jubilat będzie zachwycony, widząc na stol...Nie zawsze trzeba inwestować w wiele wymyślnych składników, by przygotować efektowny i smaczny de...Powszechnie wiadomo, że słynny Kubuś Puchatek był wielkim koneserem złocistego, gęstego miodu. W...Poznajcie nasz efektowny przepis na torcik mango bez pieczenia. Piekarnik nie zawsze musi być nie...Co powiesz na piknik na leśnej polanie? Nie musisz już czekać do lata, sprawdzać prognoz pogody i...Z jabłecznikiem z budyniem na kruchym cieście dzień od razu staje się lepszy. Nie od dziś wiadomo...Tort szwarcwaldzki znany jest także pod nazwą Czarny Las. Nienależnie od tego, którego określenia...Śmietankowy krem, drobne kawałki gorzkiej czekolady i słodkie banany to kombinacja, która w porze...Jeśli poszukujecie oryginalnego pomysłu na urodzinowy tort – skorzystajcie z naszego przepisu. Po...Banany to w wielu krajach, szczególnie egzotycznych, jeden z podstawowych składników kuchni. Wyko...Spotkanie legendarnego jednorożca to marzenie każdej małej księżniczki, ale nie tylko. Też masz o...Jabłkowe nadzienie, o wyrazistym owocowym aromacie, a także delikatny spód biszkoptowy – to krótk...Ananasowiec to propozycja dla tych osób, które lubią egzotyczny smak ciast. W naszym przepisie na...Tiramisu, czyli klasyka włoskich deserów, może zagościć również na twoim stole. Wbrew pozorom prz...Szukacie przepisu na pyszne, proste, a jednocześnie efektowne ciasto? Wypróbujcie przepis na cias...Zamieńcie swoją kuchnię w krainę mlekiem i miodem płynącą. Podczas tej kulinarnej sielanki nie za...Deser na bogato! Placek to najlepszy dowód na to, że używając popularnych, łatwo dostępnych produ...Każdy deser, co do zasady, powinien być słodki – z tym stwierdzeniem zgodzimy się chyba wszyscy...Puszyste ciasto, na nim krem śmietankowy na bazie mascarpone, świeże owoce, a całość wieńczy kolo...Intensywnie czekoladowy tort Sachera przełożony konfiturą morelową to wizytówka kuchni austriacki...Chałwa jako samodzielna przekąska poróżnia smakoszów. Część z nich może zajadać się nią bez końca...Dwie warstwy czekoladowego ciasta, śmietankowy krem z serkiem mascarpone i hojna porcja soczystyc...Tort kojarzony jest przede wszystkim z wyjątkowymi okazjami. Pieczony jest zwykle na urodziny, im...Tort kojarzony jest zwykle z wyjątkowymi wydarzeniami, takimi jak urodziny, imieniny czy okrągła...Dziś w kuchni zrobi się bajkowo! Jesteśmy pewni, że wielu z nas do tej pory pamięta słowa radosne...W przepisie na ciasto z masą kokosową wszystkie składniki perfekcyjnie ze sobą współgrają. Puszys...Ciasto z truskawkami, galaretką i budyniem to deser, jakiego nie może zabraknąć na stole w podcza...Miłośnicy kokosowych smaków – łączmy się! I dzielmy się z bliskimi tym delikatnym smakiem, który...Torty zwykle przygotowujemy na wyjątkowe okazje, wymagające odpowiedniej oprawy kulinarnej. Jeśli...Warstwy puszystego, rozpływającego się w ustach biszkoptu przełożone wyśmienitym, czekoladowym kr...Jak zyskać przychylność teściowej? Jest na to, co najmniej kilka sprawdzonych sposobów, a jednym... Biszkopt upiekłam czekoladowy. Podwójny, gdyż zamierzałam wykonać dwa ciasta i jedno dać komuś w prezencie. Nie miałam czasu na pieczenie dwóch osobnych placków, przedłużyłam rant tortownicy kółkiem z szerokiego paska papieru do pieczenia, spiętym biurowym zszywaczem. Pomysł sprawdził się znakomicie, ciasto przekroiłam na cztery blaty uzyskując dwa torciki. Gdyby ktoś chciał uzyskać bardzo wysoki tort, może wykorzystać ten pomysł, wystarczy podwoić porcję, lub zwiększyć ją o połowę. składniki (na tortownicę 22- 23 cm) : na biszkopt: – 5 jajek – 3/4 szklanki ( szklanka 250 ml) mąki – 3/4 szklanki cukru – 1/3 szklanki kakao – pół tabliczki startej, gorzkiej czekolady na krem: – 300 ml śmietany 30 – 36% – 200 g serka mascarpone – pół szklanki cukru na masę jabłkową: – 1,2 kg twardych jabłek – cztery łyżki cukru – ew. łyżka konfitury z róży do nasączenia: – dwie szklanki mocnej, osłodzonej herbaty z sokiem z cytryny, doprawionej kieliszkiem wódki lub spirytusu Dno tortownicy trzeba wyłożyć kółkiem wyciętym z papieru do pieczenia. Boków niczym nie smarować. Piekarnik rozgrzać do 160 st. Oddzielić żółtka od białek. W większej misce ubić białka ze szczyptą soli, gdy piana będzie prawie sztywna, nie przestając miksować, po łyżce dodawać cukier. Odłożyć mikser i łyżką wmieszać kolejno po jednym żółtku. Delikatnie, małymi porcjami, by piana nie opadła, wmieszać również mąkę przesianą z kakao i startą czekoladą. Przelać masę do tortownicy i piec ok. 30 – 40 minut. Wyjąć z piekarnika i rzucić z wysokości ok. 60 cm na podłogę. Dzięki temu biszkopt będzie równiejszy. Po całkowitym ostudzeniu okroić brzegi ciasta nożykiem i ułożyć je na paterze do góry nogami, przekroić na dwa, ew. trzy blaty. Jabłka obrać, zasypać cukrem i podsmażyć przez kilka minut w rondlu by lekko zmiękły. Ewentualny sok odlać. Można wymieszać z łyżką konfitury różanej. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier , następnie wmiksować ser mascarpone. Ułożyć pierwszy blat na paterze, nasączyć ponczem, wyłożyć jabłka, następnie śmietanę, zostawiając 1/4 porcji do dekoracji boków, przykryć drugim blatem ( ew. przełożyć kremem i przykryć trzecim) nasączyć go resztą ponczu. Boki ciasta wysmarować pozostałą śmietaną. Wierzch można również pokryć śmietanowym kremem lub dowolną polewą, np. połową porcji z tego przepisu. Udekorować np. orzechami lub kawałkami suszonego jabłka.

ciemny biszkopt z bitą śmietaną